Dia Nacional de la Nutrición 28 de Mayo de 2013

Aprovechando que hoy martes día 28 de Mayo se celebra el día Nacional de la Nutrición me gustaría dar mi opinión y sobre todo apoyar todos los consejos y a la vez pautas que infinidad de nutricionistas alrededor del mundo dan sobre una alimentación adecuada.

Como es sabido por todos seguir una dieta equilibrada en cuanto a un consumo de hidratos de carbono, proteínas, vitaminas y en menor grado grasas, acompañado con un mínimo de ejercicio diario, y sobretodo beber como mínimo 2 litros de agua al día, hace que aparte de encontrarnos mejor interna y externamente, nuestro longevidad en muchos casos se alargue. 

Las pautas a seguir son sencillas tal y como he indicado en posts anteriores, lo único y más importante es que hay que llevarlas a cabo y ser constantes, no vale de nada comer bien un par de días y después nos tiremos durante una semana saltándonos almuerzos, desayunos o incluso cenas. Los motivos pueden ser muchos, falta de tiempo, no apetece ponerse a hacer nada complicado por muy sencillo que sea, falta de hambre por nervios o por que hemos comido previamente algo inadecuado que nos ha quitado el apetito.

Para evitar todo ello lo más importante es plantearnos si realmente queremos cuidarnos mínimamente o por el

contrario no nos importa nada nuestro estado físico ni anímico y preferimos comer a antojos o incluso casi ni comer. Con esta última opción lo que estamos haciendo es ir machacando nuestro cuerpo internamente e ir degradándolo, tanto a nivel orgánico como muscular y a la larga cuando lleguemos a una edad avanzada, no lo dudéis, nos pasará factura.

Si por el contrario nos planteamos seguir una dieta adecuada es tan sencillo como:

- Desayunar adecuadamente y en abundancia (es la comida más importante del día). Debe llevar hidratos de carbono, proteínas, alguna fruta y poca grasa.

- Comida o almuerzo. Volvemos con los hidratos de carbono, recordemos que son la base de la dieta diaria (aproximadamente debe ser entre el 50-60% del total ingerido diariamente), proteínas, verdura y fruta.

- Cena. Algo de hidratos de carbono pero en menor cantidad que las veces anteriores, proteínas, verduras y fruta.

- Aparte de las 3 comidas básicas es muy importante entre ellas no mantener el ayuno e intercalar alguna pieza de fruta, frutos secos, lácteo como yogurt, etc. Indicaros que el cuerpo es sabio y reconoce si falta alimento en el organismo durante mucho tiempo, por lo que hace que si estamos mucho tiempo

sin comer acumule reservas en forma de grasas. Sobre todo si quieres adelgazar o mantener la linea realiza 5 comidas al día, las tres importantes y otras dos en forma de tentempié, esto hará que tu metabolismo está en marcha todo el día y no vaya acumulando nada en las zonas del cuerpo que menos te gusta..... 

- El agua es otro punto importantísimo en la dieta. Como mínimo tenemos que ingerir 2 litros de agua diariamente, y no cuentan el líquido que puedan llevar verduras, frutas, etc...y sobretodo no confundir agua con otro tipo de bebidas como puede ser vino, cerveza, refrescos con gas etc...estas últimas muy contraproducentes si se abusan de ellas.

Ya por último volver al tema del ejercicio, si a todo lo anteriormente comentado le añades unas carreras, caminar, ir en bicicleta, gimnasio, etc. no lo dudes que tu cuerpo lo agradecerá a corto plazo, y a la larga todavía más.